Abra uma nova query no banco desejado, é importante lembrar que você já precisa ter o QUERY STORE já habilitado.
Faça uma consulta pelo texto da query ou parte dele. Como exemplo procurei apenas por um select simples
SELECT qsq.query_id, qsq.last_execution_time, qsqt.query_sql_text
FROM sys.query_store_query qsq
INNER JOIN sys.query_store_query_text qsqt ON qsq.query_text_id = qsqt.query_text_id
--WHERE qsqt.query_text_id = 584; --INFORMAR O QUERY_TEXT_ID QUE FOI ACHADO NO SELECT ACIMA
WHERE query_sql_text like 'SELECT * FROM dbo.TestTable%'
Como resultado tive o retorno das consultas com os seus respectivos query_id
Expandindo as opções do Query Store no seu banco de dados, vá até a opção Tracked Queries
No Query Store, informe no campo Tracking query o query_id e veja o plano de execução com as suas informações
